Spécialités

  Nos spécialités typiquement auvergnates :

 

Tartare de bœuf haché minute cru ou poêlé,

frites maison

Saucisse d'Auvergne, Aligot ou Truffade ou Patranque

Tripoux, Aligot ou Truffade ou Patranque

Pied de porc farci

Chou farci, Aligot ou Truffade ou Patranque

Magret de canard entier au miel, pommes rissolées

Confit de canard, pommes rissolées

Assiette aux trois canards, aux trois poissons ou

aux trois boeufs